Basler Läckerli

Basler läckerli is een hard, gekruid Zwitsers koekje dat bestaat uit hazelnoten, amandelen, sukade, honing en Kirsch. Deze koekjes zijn een specialiteit van Bazel, waar ze naar verluidt al sinds de middeleeuwen worden bereid. Eenmaal gebakken worden de koekjes traditioneel in rechthoekige stukken gesneden en vervolgens bedekt met suikerglazuur. Tegenwoordig worden ze meestal gegeten tijdens de kerstperiode, hoewel ze het hele jaar door kunnen worden gekocht of bereid.