Basma
Deze baklavavariant bestaat uit gehakte of gemalen noten die tussen twee lagen geraspt of gemalen kataifi (knefe) deeg worden gelegd. De notenvulling bestaat meestal uit pistachenoten, cashewnoten of pijnboompitten en het hele deeg wordt overgoten met zoete siroop, wat resulteert in zachte en vochtige baklava. Basma wordt altijd goed gekoeld geserveerd, in vierkantjes gesneden en versierd met gemalen noten. Behalve in Libanon is deze baklavavariant ook gebruikelijk in Palestina, Syrië en Jordanië.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Basma beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen