Begraafplaats

Bullinada is een traditionele vis- en aardappelstoofpot, geassocieerd met het Catalaanse culturele en historische domein, wat zowel het Spaanse Catalonië als het Franse Catalonië (de regio Pyrénées-Orientales) betekent. Bullinada is een warm, romig en voedzaam gerecht dat vooral in de winter wordt bereid. Als we het over vis hebben, kan bullinada op verschillende manieren worden bereid: met alleen witte vis, met alleen schelpdieren en garnalen, of met een combinatie van alles. Deze stoofpot wordt geserveerd met vers, knapperig brood en gecombineerd met een lichte, witte wijn.