Beschuit met muisjes

Beschuit met muisjes is een traditionele Nederlandse snack die wordt gegeten bij de geboorte van een baby. Het bestaat uit beschuit - een rond, geroosterd, droog en knapperig beschuit dat wordt besmeerd met margarine of boter en vervolgens wordt belegd met muisjes - met suiker bedekte anijszaadjes. De topping kan roze en wit zijn als de baby een meisje is (dit zijn de traditionele kleuren), of blauw en wit als het een jongen is (moderne kleuren). Er wordt aangenomen dat anijs de melkproductie stimuleert bij zogende moeders, dus beschuit met muisjes is een hoofdbestanddeel in bijna elk Nederlands huishouden wanneer er een baby wordt geboren en er gasten op bezoek komen.