Bloemkool
Beoordeel als eerste Bloemkool
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Guiso de coliflor is een traditioneel gerecht dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het gerecht wordt meestal gemaakt met een combinatie van bloemkoolroosjes, uien, knoflook, chorizoworst, pijnboompitten, rozijnen, paprika, tomaten, peterselie, olijfolie en zout. De roosjes worden gekookt in kokend gezouten water en uitgelekt. De uien en knoflook worden gebakken in olijfolie tot ze goudbruin zijn en vervolgens gemengd met de rozijnen, tomaten, paprika, chorizo en pijnboompitten. De gekookte bloemkoolroosjes worden toegevoegd aan de pan, alles wordt goed geroerd, op smaak gebracht met zout en gegarneerd met peterselie voor het serveren.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Bloemkool beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.