Broodje Bøf

Deze traditionele Deense versie van de Amerikaanse hamburger wordt bereid met een dikke rundvleespatty die op een broodje of een broodje wordt geserveerd. Het wordt meestal geserveerd met verschillende bijgerechten en smaakmakers zoals augurken, uien, ketchup of mosterd. Vanwege de populariteit is er ook een unieke variant van het gerecht - een lokale specialiteit van de regio Jutland - waarbij de hele hamburger wordt overgoten met bruine jus voordat deze wordt geserveerd. Sinds hun eerste verschijning in 1949 zijn hamburgers een belangrijk onderdeel geworden van de Deense eetcultuur, traditioneel genoten in talloze burgerbars in het hele land.