Bollo is een traditioneel Colombiaans broodje dat gemaakt kan worden met maïs, yuca of aardappelen. Het broodje is ook erg populair in Panama in Spanje. Het wordt meestal geserveerd bij het ontbijt, met kaas ernaast. Langs de hele Colombiaanse kust kan bollo gekocht worden bij talloze straatverkopers die het vers verkopen, bereid uit maïsbladeren waarin de broodjes gewikkeld waren voordat ze gebakken werden, hoewel het ook gemakkelijk te vinden is in verschillende supermarkten.

Wees de eerste die Bollo beoordeelt!

Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.