Bouillonsoep
Bouillon is een stevige en licht dikke Haïtiaanse soep gemaakt met vlees, epis, yams, kelp, kool, bakbananen, aardappelen, scotch bonnet pepers en selderij. Het wordt soms geserveerd met kleine dumplings die worden gemaakt door de bloem in een kleine hoeveelheid bouillon te rollen. De naam van de soep is afgeleid van het Franse woord bouillir, wat koken betekent. Het wordt aanbevolen om bouillon gloeiend heet te serveren, bij voorkeur op regenachtige dagen.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Bouillonsoep beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen