Caruso-saus
Uruguay
Beoordeel als eerste Caruso-saus
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Deze Uruguayaanse saus wordt meestal warm geserveerd over pasta. Het bestaat uit room, champignons, kaas, vleesbouillon en ham. Het kan worden verrijkt door de toevoeging van uien, knoflook en verschillende verse kruiden. De aardse en troostende saus werd in de jaren 50 in Montevideo uitgevonden door Raymundo Monti, een chef-kok die een nieuwe saus wilde maken op basis van de tradities van de Italiaanse keuken. Het werd snel populair en Monti noemde het naar de beroemde Italiaanse tenor Enrico Caruso.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Caruso-saus beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.