Chacarero

Chacarero is een van de populairste Chileense sandwiches, bestaande uit een vers broodje gevuld met stukjes biefstuk of varkensvlees, sperziebonen, plakjes tomaat en hete chilipepers. De naam van de sandwich is afgeleid van het Spaanse woord chacra, wat boerderij of ranch betekent, verwijzend naar de groenten die een belangrijk onderdeel van de sandwich vormen. Chacarero is zo populair dat het zelfs door Time Magazine in 2014 is uitgeroepen tot een van de "13 meest verbazingwekkende sandwiches ooit".