Tomatenchutney is een Zuid-Indiase chutneyvariant die traditioneel wordt bereid door geroosterde tomaten, chilipepers, knoflook, tamarinde, zout en komijn in een vijzel te vermalen. Tegenwoordig worden er verschillende toevoegingen aan gedaan, zoals urad dal, chana dal, sesamzaad, pinda's, uien, knoflook en gember. Eenmaal bereid, wordt de tomatenchutney meestal geserveerd met ontbijtproducten zoals dosa en idli, maar het is niet ongewoon om het te zien met rijst of snacks zoals masala vada en dal vada.
Wees de eerste die Tomatenchutney beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt