Ciorba Radauteana
Romania
Beoordeel als eerste Ciorba Radauteana
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Ciorba Radauteana is een traditionele Roemeense soep. Het wordt gemaakt met een combinatie van kip, uien, zoete rode paprika, selderij, wortelen, citroensap, knoflook, peterselie en zure room. De ingrediënten worden op middelhoog vuur gekookt tot het vlees en de groenten zacht worden. De soep is vrij zuur door de toevoeging van citroensap. In Roemenië wordt ciorba Radauteana vooral gewaardeerd als middel tegen een kater en vanwege de helende eigenschappen - het wordt vaak gebruikt als remedie tegen verkoudheidssymptomen.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Ciorba Radauteana beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.