Continentale rol

Continental roll is een Australische sandwich die is beïnvloed door de Italiaanse keuken. De sandwich bestaat uit een knapperig en taai broodje gevuld met kaas, Italiaanse vleeswaren (meestal gemengd vlees - mortadella, salami en coppa) en verschillende sauzen. Ingelegde aubergines en zongedroogde tomaten zijn de meest voorkomende sauzen, maar er is ook een keuze uit typisch Australische ingrediënten zoals geraspte wortels en bieten. De sandwiches worden traditioneel verkocht bij delicatessenwinkels en lunchbars, en zijn meestal niet te vinden in supermarkten.