Čorbast pasulj

Čorbast pasulj is een populair Servisch gerecht gemaakt met geweekte bonen, uien, wortelen, paprika, knoflook en laurierblaadjes. Gedroogd of gerookt vlees en ribben worden vaak toegevoegd aan čorbast pasulj om het gerecht smaakvoller te maken en het een geurig, rokerig aroma te geven. Deze bonenstoofpot wordt meestal op smaak gebracht met peterselie en peper nadat het is gekookt. Wanneer het wordt geserveerd, wordt het aanbevolen om het te combineren met verschillende stukken vlees of gehaktballen. Čorbast pasulj was een hoofdgerecht in het Joegoslavische leger vanwege het gemak van bereiding en de voedingswaarde.