Djenkoume
Djenkoume zijn traditionele Togolese tomaten-maïsmeelbeignets die doorgaans als bijgerecht bij andere gerechten worden geserveerd. Ze worden gemaakt met geplette knoflook, geraspte gember, fijngehakte uien, rode palmolie, gehakte tomaten, tomatenpuree, kippenbouillon en maïsmeel. De ingrediënten worden gemengd en gekookt tot het mengsel een dikke consistentie krijgt. Djenkoumebeignets worden warm geserveerd en het wordt aanbevolen om ze te combineren met gegrild vlees.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Djenkoume beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen