Eten en drinken

Ook bekend als abraw en inabraw, is dinengdeng een traditioneel Filipijns soepachtig gerecht dat voornamelijk wordt gemaakt met een breed scala aan groenten. Het komt oorspronkelijk uit de regio Ilocos. Het gerecht wordt meestal bereid door water in een pan te koken, het op smaak te brengen met bagoong vissaus en vervolgens de groenten toe te voegen, gevolgd door gebakken of gegrilde vis erbovenop, indien gewenst. De groenten die het meest worden gebruikt in dinegdeng zijn jutebladeren, marunggaybladeren, bittere meloenbladeren en -vruchten, alakonbloesems, amarantbladeren, calabazapompoen en -bladeren, zoete aardappelen, kalebassen, sperziebonen, chilipepers, bananenbloesems, okra, aubergine, maïs, limabonen, champignons, taro en yams. Voor het serveren kan dinengdeng worden gegarneerd met vis zoals tilapia of bangus.