Dikke sandwich

Een fat sandwich is een sandwich in submarinestijl die wordt gekenmerkt door een overvolle portie calorierijke, vette, gefrituurde ingrediënten zoals gyrosvlees, kipreepjes, friet en mozzarella sticks. Deze supersized sandwiches zijn ontstaan aan de Rutgers University in New Brunswick, New Jersey, waar ze oorspronkelijk werden geserveerd in zogenaamde Grease Trucks die op College Avenue stonden opgesteld om de honger van talloze studenten te stillen, meestal na een avondje zwaar drinken. Er wordt aangenomen dat de eerste fat sandwich in 1979 werd uitgevonden en de Fat Cat heette, bestaande uit een cheeseburger met frietjes. Tegenwoordig zijn er een aantal variaties, waaronder de Fat Darrell, de Fat Knight, de Fat Elvis, de Fat Lady en de Fat Romano.