Feestvarken
Feiersténgszalot, wat vuursteensalade betekent, is een traditionele Luxemburgse vleessalade die wordt gemaakt door stukjes rundvlees te combineren met hardgekookte eieren, sjalotten, augurken en mosterdvinaigrette. De vinaigrette bestaat doorgaans uit mosterd, olie, rode wijnazijn, dragon, peterselie, bieslook, zout en peper, maar kan indien gewenst ook worden verrijkt met crème fraîche. Deze eenvoudige rundvleessalade wordt meestal koud geserveerd naast geroosterde aardappelen en salades zoals andijviesalade.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Feestvarken beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen