Fina'denne'

Fina'denne' is een smaakvolle pittige saus uit Guam, die meestal wordt gebruikt als smaakmaker die over vlees-, rijst- en visgerechten wordt gesmeerd of als dip, wanneer het in een aparte kom wordt geserveerd. Sojasaus is meestal het hoofdingrediënt, samen met witte azijn, citroensap, hete pepers en uien. De ongebruikelijke naam van deze heerlijke smaakmaker is eigenlijk een Chamorro-woord voor hete chilipeper.