Fluffernutter

Een fluffernutter is een sandwich die bestaat uit twee sneetjes brood, één sneetje besmeerd met pindakaas en de andere met marshmallow fluff (een dikke marshmallowcrème). Wanneer de twee sneetjes worden samengevoegd, is de sandwich klaar. Het is een schoolkantine-hoofdbestanddeel en een extreem populaire sandwich op zichzelf in heel New England. Marshmallow Fluff is eigenlijk een merk, uitgevonden in 1917 door ondernemer Archibald Query, die het verkocht aan snoepfabrikanten H. Allen Durkee en Fred Mower. Omdat het in Massachusetts werd uitgevonden, werd het ook voorgesteld als de officiële staatssandwich. Fluff is zo populair dat het zelfs een eigen dag heeft - National Fluffernutter Day, gevierd op 8 oktober.