Wakame salade is een traditionele Japanse salade. Hoewel er veel versies van de salade zijn, wordt deze meestal bereid met wakame zeewier, sojasaus, mirin, sesamolie, yuzu sap, geraspte gember, sesamzaadjes, rijstazijn en chilivlokken of cayennepeper. De gedroogde wakame wordt geweekt in water, uitgelekt, vervolgens fijngehakt en gemengd met de andere ingrediënten. Eenmaal bereid, wordt de wakame salade gegarneerd met sesamzaadjes en direct geserveerd.

Doe mee aan de Voedselrevolutie
Wees de eerste die Ga wakame beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt