Gesneden courgette
Beoordeel als eerste Gesneden courgette
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Vellutata di zucca is een klassieke Italiaanse pompoensoep. Het wordt meestal gemaakt met een combinatie van gehakte en geschilde pompoen, aardappelen, groentebouillon en olijfolie. De ingrediënten worden gekookt tot ze zacht zijn en vervolgens gemengd tot de soep fluweelzacht is. Het kan worden verrijkt met een beetje room en het wordt meestal alleen op smaak gebracht met een snufje zout en peper. Bij het serveren wordt het soms geserveerd met stukjes geroosterd brood. De soep is vooral populair in de herfst.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Gesneden courgette beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.