Gochujang-bokkeum
Beoordeel als eerste Gochujang-bokkeum
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Gochujang bokkeum is een traditioneel gerecht dat oorspronkelijk uit Zuid-Korea komt. Het gerecht wordt meestal gemaakt met een combinatie van gochujang (hete peperpasta), rundergehakt, pijnboompitten, sesamolie, knoflook, suiker en zwarte peper. Het rundergehakt wordt op smaak gebracht met zwarte peper en geroerbakt in sesamolie tot het volledig gaar is. Het wordt vervolgens gemengd met geroerbakte knoflook, gochujang, suiker (of honing, indien gewenst) en pijnboompitten. Het mengsel wordt geroerd tot het gerecht glanst en vervolgens wordt het geserveerd. Kleine hoeveelheden gochujang bokkeum worden meestal gemengd met rijst en gegeten als bijgerecht.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Gochujang-bokkeum beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.