Gopchang-jeongol
Beoordeel als eerste Gopchang-jeongol
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Deze traditionele Zuid-Koreaanse hotpot wordt gemaakt met runderpens, meestal dunne darmen die bekend staan als gopchang. Het gerecht bestaat uit een smaakvolle runderbouillon, gochujangpasta, voorgekookte en gesneden pens, uien, bosuitjes, knoflook, gember, wortels, champignons of andere groenten. Vanwege de tijdrovende bereiding wordt gopchang jeongol vooral gegeten in gespecialiseerde restaurants. Het wordt meestal geserveerd als een gemeenschappelijk gerecht en wordt meestal vergezeld door rijst.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Gopchang-jeongol beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.