Ham-beurre

Hoewel de combinatie van ham en boter op een stokbrood misschien eenvoudig lijkt, is de jambon-beurre (ham-boter) sandwich een iconisch hoofdbestanddeel van de Parijse gastronomie. Alleen al in 2013 werden er in Frankrijk meer dan een miljard van deze sandwiches verkocht, waardoor het een van de populairste snacks in het land is. Het geheim zit in het gebruik van alleen de beste stokbroden en de beste ham en boter. Dankzij jambon-beurre is Frankrijk het enige land ter wereld waar een sandwich de verkoop van hamburgers kan evenaren of zelfs overtreffen.