zwanger

Prego is een alomtegenwoordige Portugese sandwich die wordt bereid met dunne plakjes rundvlees die worden gekruid met knoflook, gebakken, gebakken met uien en wijn, en vervolgens in een broodje worden geplaatst. De naam prego betekent spijker, en hoewel het niet zeker is, wordt aangenomen dat het verwijst naar het slaan of spijkeren van knoflookplakken op de biefstukken. Hoewel het soms wordt geserveerd zonder enige smaakmakers, wordt prego meestal vergezeld door mosterd en hete saus, en af en toe wordt het gegarneerd met een gebakken ei. Als het op een bord wordt geserveerd, wanneer het meestal wordt gecombineerd met friet, rijst en een gebakken ei, gaat het meestal onder de naam prego no prato.