Hassa de la Vega
Libya
Beoordeel als eerste Hassa de la Vega
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Hassa dernawi is een dikke Libische soep die traditioneel wordt bereid en gegeten in de winter. Het bestaat uit lamsvlees, gehakte tomaten, tomatenpuree, water en smaakmakers zoals kurkuma, chilipoeder en zwarte peper. De soep kan extra worden ingedikt met witte bloem, terwijl verse kruiden zoals koriander, basilicum en munt belangrijke elementen zijn van deze hassa-soepvariant die afkomstig is uit de stad Derna. Het wordt aanbevolen om de soep gloeiend heet te serveren met een partje citroen ernaast.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Hassa de la Vega beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.