Het krediet is supa of vrganja

Čobanska krem supa od vrganja is een traditionele soep die oorspronkelijk uit Montenegro komt. De soep wordt meestal gemaakt met een combinatie van eekhoorntjesbrood, wortelen, aardappelen, selderij, bosuitjes, slagroom, olijfolie, zout en zwarte peper. De uien, champignons, selderij, aardappelen en wortelen worden gebakken in olijfolie, op smaak gebracht met zout en peper, vervolgens bedekt met kokend water en op middelhoog vuur gekookt. Een paar minuten voor het einde van het koken wordt slagroom door de soep geroerd en het mengsel wordt vervolgens gemengd tot het glad is voordat het wordt geserveerd.