Turducken is een Amerikaans-Canadees gerecht dat bestaat uit ontbeende kalkoen, ontbeende eend en ontbeende kip die in één zijn gerold en gevuld met drie soorten vullingen die tussen de drie soorten vlees zijn gelegd. Er wordt aangenomen dat het gerecht is ontstaan uit een Frans gerecht genaamd galantine, dat werd aangepast tot turducken door de Cajun-mensen die oorspronkelijk uit Frans Canada kwamen en zich in Louisiana vestigden. Het gerecht wordt in dwarssnede geserveerd, zodat elke plak alle drie soorten vlees en drie verschillende vullingen bevat.
Wees de eerste die Turducken beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt