Ik ben gek
Beoordeel als eerste Ik ben gek
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Aji criollo of salsa de aji is een pittige Peruaanse salsa bereid met een combinatie van gele aji chilipepers en olie. De saus is meestal aangenaam pittig, maar kan ook extreem heet en pittig zijn, dus wees voorzichtig als je hem voor het eerst proeft. De saus wordt traditioneel gebruikt als bijgerecht bij verschillende vlees- en visgerechten, maar wordt ook vaak gebruikt als dip voor frietjes en tequeños. Hoewel het dezelfde naam deelt met een Ecuadoriaanse saus, verschillen die twee aanzienlijk, zowel qua uiterlijk (de Ecuadoriaanse versie is groen), als qua bereidingswijze en gebruikte ingrediënten.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Ik ben gek beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.