Ik ben hier
Te inai of gefrituurde papegaaivis is een typisch gerecht van de Kiribati-eilanden, bereid met een levendige rifvis die in Kiribati inai wordt genoemd. Deze exotische vis wordt meestal in zijn geheel bereid - hij wordt eerst gemarineerd in een mengsel van knoflook, citroensap en kruiden, en vervolgens in hete olie gebakken tot hij knapperig is. Gefrituurde papegaaivis wordt meestal gegeten met een verse salade en gepureerde pompoenpuree erbij.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Ik ben hier beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen