Ik ben vannacht
Croatia
Beoordeel als eerste Ik ben vannacht
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Juha od noje is een Kroatische wijnsoep die oorspronkelijk uit de stad Virovitica komt. Het bestaat uit water, witte wijn, suiker, bloem, eidooiers en (optioneel) stukjes geroosterd zelfgebakken brood. Om de soep te bereiden, moeten water, wijn, suiker en bloem ongeveer 10 minuten worden gekookt totdat de alcohol is verdampt. Wanneer de inhoud van de pan een beetje is afgekoeld, worden eidooiers door de soep gemengd. In het midden van de 20e eeuw werd deze soep traditioneel bereid op kerstavond en werd het geserveerd met stukjes geroosterd zelfgebakken brood.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Ik ben vannacht beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.