Ají de fideos is een pittig Boliviaans gerecht afkomstig uit Cochabamba, bereid met een combinatie van pastanoedels, aardappelen, gemalen chilipepers, gehakt, erwten, wortel en verse kruiden zoals komijn, oregano en peterselie. Het gerecht is vrij eenvoudig te bereiden en kan in één pan worden bereid, wat het erg populair maakt op feesten en partijen.

Wees de eerste die Ik hou van de fideos beoordeelt!

Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.