Ik hou van je

Bánh mì giò thủ is een traditionele Vietnamese banh mi sandwichvariant die wordt gemaakt met hoofdkaas als hoofdingrediënt. Om de sandwich te bereiden, worden de bánh mì-broodjes gesplitst en meestal gevuld met een Vietnamese combinatie van varkensoren, huid, vet en pezen die worden verwerkt tot een rol en in plakjes worden gesneden. De plakjes hoofdkaas worden meestal vergezeld door klassieke bánh mì-gerechten zoals ingelegde daikon en wortels, komkommers, koriander en gesneden chilipepers. De broodjes kunnen door het hele land worden gekocht bij straatstalletjes.