Kaas Droom

Cheese dream is in principe een variant van de gegrilde kaassandwich die in een open versie wordt bereid. Het wordt meestal gemaakt met een snee brood dat is belegd met een plak kaas, en vervolgens gegrild tot de kaas smelt of bruin wordt. Het kan ook worden verrijkt met ingrediënten zoals eieren, spek en tomaten. De sandwich werd voor het eerst in druk genoemd in 1918, maar werd populair tijdens de Grote Depressie. In het verleden werd het vaak vergezeld door olijven, augurken en een hete tomatensaus aan de zijkant.