Kale zeven merries

Caldo de siete mares is een populaire Mexicaanse soep met zeevruchten gekookt in een lichte bouillon. Het gerecht is het populairst in de kustgebieden van Mexico, waar een overvloed aan verse, lokale zeevruchten ervoor zorgt dat de soep een unieke smaak heeft. Wanneer het klaar is voor consumptie, wordt het vaak geserveerd in grote kommen met limoenpartjes en hete sauzen aan de zijkant voor een extra kick.