Kaledo
Beoordeel als eerste Kaledo
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Kaledo is een traditionele Indonesische soep die oorspronkelijk uit het Donggala-Palu gebied in Centraal Sulawesi komt. De soep wordt gemaakt met koeienpoten en een heldere, maar olieachtige bouillon die meestal wordt versterkt door de toevoeging van uien, chili en limoensap. Het beste deel van het gerecht is volgens velen het beenmerg, dat kan worden opgeschept met een lepel of eruit kan worden gezogen met een rietje. Bij het serveren wordt kaledo traditioneel vergezeld door gekookte cassave of rijst.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Kaledo beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.