Kanttekening
Beoordeel als eerste Kanttekening
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Kanttarellikeitto is een traditionele soep die oorspronkelijk uit Finland komt. De soep wordt meestal gemaakt met een combinatie van cantharellen, boter, uien, peterselie, bloem, groentebouillon, slagroom, zout en peper. De champignons worden gehakt en gebakken met uien en peterselie in boter op middelhoog vuur. Zodra het vocht verdampt is, wordt het mengsel bestrooid met bloem en geroerd. De bouillon wordt geleidelijk toegevoegd en de soep wordt vervolgens enige tijd gekookt voordat er room aan de pan wordt toegevoegd. Kanttarellikeitto wordt op smaak gebracht met zout en peper, gegarneerd met gehakte peterselie en warm geserveerd.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Kanttekening beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.