Kawlata
Deze stevige Maltese soep wordt traditioneel bereid tijdens de wintermaanden. Kawlata wordt gemaakt met gerookte varkensschenkel of spek en een verscheidenheid aan groenten zoals tuinbonen, pompoen of chayote squash, aardappelen, koolraap, selderij, wortels, bloemkool en kool. Moderne receptvariaties bevatten ook macaroni pasta. Deze stevige soep is op smaak gebracht met venkelzaad en wordt meestal geserveerd als een eengangenmaaltijd, vaak belegd met een royale hoeveelheid geraspte kaas.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Kawlata beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen