Keropok-lekor

Keropok lekor is een Maleisische snack en een specialiteit van de regio Terengganu. Om het te bereiden, wordt gemalen vis zoals haring, ikan tamban, ikan kerisi of ikan selayang gecombineerd met sagomeel, en de combinatie wordt gevormd tot lange, worstachtige vormen die vervolgens enkele uren worden gekookt, hoewel deze visworsten ook kunnen worden gebakken. Er zijn veel kraampjes in de regio waar keropok lekor kan worden gekocht, en het wordt traditioneel warm geserveerd met een pittige chilisaus.