Kies een maat

Varză călită of gekookte kool is een typisch gerecht uit de Roemeense keuken. Het wordt gemaakt door de uitgelekte kool te mengen met tomatensaus en vervolgens zout en paprika toe te voegen, terwijl u roert, op middelhoog vuur. Optioneel kunnen er ook worststukjes, groenten en kruiden aan het gerecht worden toegevoegd. Het kan warm of koud worden geserveerd en wordt vaak gecombineerd met polenta. Varză călită is snel en goedkoop te bereiden en past goed bij verschillende vleesgerechten, hoewel het ook als vegetarisch hoofdgerecht kan worden gebruikt.