Kongguksu
Kongguksu is een Koreaanse zomerklassieker die noedels combineert met een koude sojamelkbouillon. Traditioneel wordt de bouillon helemaal zelf gemaakt door sojabonen te koken en te pureren, soms met de toevoeging van sesamzaadjes of verschillende noten. Het gerecht wordt meestal bereid met somyeonnoedels en wordt afgemaakt met de toevoeging van verschillende toppings zoals fijngesneden komkommers of tomaten. Soms kunnen er ijsblokjes worden toegevoegd om de soep te koelen.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Kongguksu beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen