Kotlet z piersi kurczaka is een Poolse gefrituurde kipfilet, knapperig van buiten en sappig van binnen. Het geheim zit in het stampen van de kipfilet tot deze heel dun wordt, waardoor het vlees sneller gaart en het vocht behouden blijft. De kipfilets worden meestal bedekt met bloem, vervolgens gedoopt in losgeklopt ei en ten slotte bedekt met broodkruimels. Gefrituurde gepaneerde kipfilets worden meestal gegeten als avondeten, vergezeld door aardappelen, groenten of rijst.
Wees de eerste die Kotlet met pijl en boog beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt