Cubaanse taart

Torta Cubana is een Mexicaanse sandwich gevuld met verschillende soorten vlees en sauzen, een maaltijd die van verkoper tot verkoper verschilt. Het werd uitgevonden in de jaren 50 in de Calle Republica de Cuba in Mexico-Stad, toen een cantina-kok voor het eerst tortas begon te serveren met alles wat hij tot zijn beschikking had. De sandwich werd snel populair en kreeg zijn naam van de straat waar hij voor het eerst werd gemaakt. Torta Cubana moet niet worden verward met de populaire Cubano-sandwich, aangezien de twee niets met elkaar gemeen hebben behalve hun vergelijkbare namen.