Kuddelfleck is a Luxembourgish dish derived from the fact that in the past, no part of an animal went to waste. It is made with tripes which are coated in breadcrumbs, fried, then served with one of these two sauces – white wine sauce or a spicy tomato sauce. It is recommended to serve kuddelfleck with boiled potatoes on the side.

Doe mee aan de Voedselrevolutie
Wees de eerste die Kuddelfleck beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt