Pepita con tasajo is een traditioneel Mexicaans gerecht dat oorspronkelijk uit Chiapas komt. Het bestaat uit reepjes gezouten rundvlees die worden geserveerd in een saus van uien, knoflook, gemalen pompoenpitten en achiote. Het gerecht wordt traditioneel aan het publiek geserveerd voor de Grote Maaltijd (Comida Grande) op 20 januari.

Doe mee aan de Voedselrevolutie
Wees de eerste die Pepita met tas beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.
Ontdek Meer
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
Je hebt het einde van deze inhoud bereikt