Lalap
Indonesia
Beoordeel als eerste Lalap
Tik of schuif over de sterren om een cijfer uit 10 te geven.
–
Lalap of lalab is een traditionele Indonesische salade die oorspronkelijk uit West-Java komt. Hoewel er geen vast recept voor de salade is, wordt deze vaak gemaakt met rauwe groenten zoals tomaten, citroenbasilicum, groene aubergines, komkommers, kool en sperziebonen, samen met geblancheerde of gekookte chayote, spinazie, papajabladeren, waterspinazie en cassavebladeren. De salade wordt koud of op kamertemperatuur geserveerd en wordt altijd vergezeld door sambal terasi-dipsaus. Lalap kan ook worden geserveerd als bijgerecht bij pepes, gefrituurde vis en gefrituurde kip.
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Wees de eerste die Lalap beoordeelt!
Jouw smaakervaring telt! Deel je beoordeling en help andere fijnproevers dit gerecht te ontdekken.