Leeftijdeli

Ageeli is een Qatarese ringvormige cake die als één grote cake of als meerdere cakes voor één persoon kan worden gemaakt. Het wordt gemaakt met eieren, bloem, suiker, kardemom, saffraan en rozenwater en bedekt met tahini en sesamzaadjes. Er bestaan echter variaties en sommige recepten bevatten ook melk en/of yoghurt. Het is een lichte, knapperige cake, meestal gecombineerd met koffie en thee. Het wordt ook traditioneel gegeten als ontbijt met warme melk op Bayram-ochtend.