Maantaart

Månha pie is een decadent Chamorro dessert dat bestaat uit een taartbodem, een smaakvolle vulling en een luchtige meringue. Het woord månha verwijst naar het malse en zoete vlees van jonge groene kokosnoten dat samen met boter, suiker, eidooiers, vanille en ingedampte melk in de heerlijke vulling gaat. De taart wordt gebakken tot de meringue goudbruin is en de taart wordt vervolgens afgekoeld tot hij klaar is om te worden geserveerd.