Makovi-kulinji

Makovi külinji is een traditioneel Sloveens pastagerecht dat oorspronkelijk uit de regio Prekmurje komt. Het gerecht wordt meestal gemaakt met een combinatie van bloem, eieren, reuzel, zure room en gemalen maanzaad. Nadat het deeg is bereid, wordt het in grote vierkanten gesneden of gescheurd, die in gezouten water worden gekookt. De pasta wordt vervolgens gebakken in olie, gemengd met de zure room en het reuzel en vervolgens bestrooid met maanzaad. Pompoenolie wordt vaak gebruikt om het gerecht nog meer smaak te geven.